Isto de cozinhar tem muito a ver com o que aprendemos em casa dos pais. O meu empadão de galinha é igualzinho ao da minha mãe até no pormenor dos desenhos feitos com o garfo que espalham o ovo por toda a superfície.
No entanto, com tanto livro de culinária, tanto programa de televisão e tanto chef, vamos ficando um pouco baralhadas em relação ao que é uma boa cozinha.
Depois de muita investigação, volto sempre ao mesmo livro e à mesma autora. Oferece comida saudável, exótica, moderna, com um toque de irreverência mas acima de tudo super saborosa.
Adoooooro!
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