Sopa de courgette e cebola
Fazer um refogado com duas cebolas e um pouco de azeite até a cebola ficar mole. Acrescentar 4 courgettes grandes e sem casca aos bocados. Acrescentar água e sal para cozinhar.
No final, triturar com a varinha mágica. Fica um creme delicioso e com poucos hidratos.
Coisas que se aprendem! Estou fã!
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