sexta-feira, 5 de julho de 2024

Saladas aos molhos

 


Temos andado a saborear novos sabores e novos modos de  temperar saladas. Junto os ingredientes mais diversos e, no final, sai sempre bem. Ficamos saciados, de bem connosco porque estamos a comer saudavelmente e as minhas mazelas agradecem. Pesquiso na net e a bimby tem sido uma grande ajuda para as minhas invenções!

Junto leguminosas para acrescentarem proteína vegetal e de vez em quando comemos proteína animal que também faz falta.

Fã de grão de bico, feijão frade e afins misturados com pimentos, tomate, alface de diferentes espécies, coentros aos molhos e sempre o meu vinagre de vinho tinto favorito: Cabernet sauvignon. Um pouco de mostarda, azeite et voilà.

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